De Hunter Laing SCARABUS Islay Single Malt Specially Selected is een karaktervolle Islay Single Malt Scotch Whisky met een alcoholpercentage van 46 % in een fles van 0,7 l. Achter het merk Scarabus staat de onafhankelijke bottelaar Hunter Laing, die met deze botteling de onmiskenbare whiskytraditie van het Schotse eiland Islay eert. De naam Scarabus verwijst naar een mystiek gebied op Islay en stamt uit de 13e eeuw. Vertaald uit het Oudnoors betekent het „rotsachtige plek“ en verwijst het naar het ruige, door de zee gevormde landschap van het eiland. Trouw aan het motto „Only those who seek shall find“ blijft de exacte herkomst van de gebruikte single malt bewust geheim en nodigt het whiskyliefhebbers uit om zelf op ontdekkingsreis te gaan. Het ontwerp van de fles bevat symbolen en motieven die zijn geïnspireerd op het werk van de op Islay geboren onderzoeker John Francis Campbell.


De Scarabus Specially Selected wordt gebotteld met een alcoholpercentage van 46 % en wordt zonder kleurstoffen en zonder koudefiltratie gebotteld, waardoor zijn natuurlijke karakter volledig behouden blijft. Krachtige Islay-turfrook ontmoet maritieme frisheid, zoete vanille en kruidige leernoten. Deze uitgebalanceerde combinatie maakt de Islay Single Malt tot een uitstekende keuze voor liefhebbers van authentieke, rokerige Scotch whisky’s.

Proefnotitie

Kleur: Natuurlijk goud.

Neus: Intens turfrook, zeezout, maritieme tonen en fijn leer.

Smaak: Verwarmende leernoten, gestoofde rabarber, romige vanille, krachtige turfrook en een subtiele maritieme kruidigheid.

Afdronk: Langdurig, intens en evenwichtig met turfrook, vanille, kruiden en zoute kusttonen.

De Hunter Laing SCARABUS Islay Single Malt komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels stilstaand water. Culinair past deze Islay Single Malt whisky uitstekend bij gerookte zalm, oesters, BBQ-ribs, dry aged steak, lamsrack, blauwschimmelkaas, gerijpte cheddar, pure chocolade, chocoladetruffels of geroosterde amandelen. Ook als begeleiding bij een hoogwaardige sigaar of als digestief na een stevige maaltijd benadrukt deze rokerige whisky zijn opvallende eilandkarakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Ardnahoe-distilleerderij