De Belizean Blue Rare Blend is een product van de Travellers Distillery, gelegen in Belize in Centraal-Amerika. De oorsprong van de distilleerderij gaat terug tot een bar in Belize City, die bekend stond als Travellers. De oprichter van de bar, Don Omario, begon zijn eigen rum-melanges te produceren die hij in zijn bar verkocht.

Vanwege het grote succes van deze melanges richtte Don Omario uiteindelijk Travellers Liquors Ltd. op. De distilleerderij hecht veel belang aan het gebruik van lokaal geteeld, eerlijk geproduceerd suikerriet. De melasse die wordt verkregen uit dit suikerriet is cruciaal voor de authentieke smaak van de rum, die kenmerkend is voor deze regio. De rums in de signature blend rijpen tot zeven jaar en worden gebotteld zonder toevoeging van suiker of kleurstoffen.

De Belizean Blue Rare Blend is een compilatie van verschillende rumvariëteiten die gemiddeld negen jaar rijpen in Belize. De blend bevat ook componenten die tot 17 jaar zijn opgeslagen onder tropische omstandigheden.

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Vaille, kruidige aroma's, kokosnoten.

Smaak: Krachtig, vol, vanille, kokosnoten.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Belizean Blue Spirits Company, Postbus 58418, 1040 HK Amsterdam, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Reizigers Distilleerderij