Dos Maderas combineert de rumtradities van Barbados en Guyana in het Caribisch gebied met sherryrijping in de befaamde Williams & Humbert bodega in Jerez, Spanje. De bodega, opgericht in 1877 en nu gerund door de familie Medina, is de grootste bodega in Europa onder één dak en herbergt meer dan 60.000 eiken vaten. Het staat bekend om zijn Dry Sack Sherry en Gran Duque D'Alba. In de jaren 2000 diversifieerde de familie haar assortiment en lanceerde een speciale rum die het erfgoed en de kwaliteit van de bodega weerspiegelt.

Deze blend, die bestaat uit 5 jaar oude rum uit Guyana en 5 jaar oude rum uit Barbados, wordt verscheept naar onze bodega in Jerez, Zuid-Spanje, voor verdere verfijning na de eerste rijping. Daar rijpt de rum nog een jaar in zorgvuldig geselecteerde oude Pedro Ximenez sherryvaten, wat de rum een speciale diepte en complexiteit geeft. Deze extra rijping, die de smaken van de sherry absorbeert, creëert een onvergelijkbare smaakervaring.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber.

Neus: eiken, kruiden, vanille, honing, karamel, geroosterde noten.

Smaak: Karamel, vanille, kruiden, geroosterd eiken, sultana's, sherry.

Afdronk: Langs.

De rum kan het beste puur en op kamertemperatuur gedronken worden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bodegas Williams & Humbert, S.A., Ctra. Nacional IV - Km 641 - 11408 - Jerez de la Frontera - Cádiz, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Bodegas Williams & Humbert