Het productieproces van 818 Tequila Añejo wordt gekenmerkt door een combinatie van traditionele methoden en zorgvuldige aandacht voor detail. Het proces begint met de ervaren jimadores van de tequila regio, die specifiek agaves selecteren die een minimale rijpingstijd van zeven jaar hebben bereikt. Na het zorgvuldig koken van deze agaves gedurende maximaal 40 uur, wordt het sap geëxtraheerd met behulp van traditionele tahona's, de grote stenen molens die bekend staan om deze methode.

De daaropvolgende 70 uur durende fermentatie en dubbele distillatie in pot distilleertoestellen intensiveert de smaken. Rijping in witte eiken vaten geeft de tequila zijn karakteristieke, zachte vanillesmaak voordat hij wereldwijd wordt gebotteld.

Achter de 818 Tequila staat het Amerikaanse model Kendall Jenner, dat sinds 2017 herhaaldelijk wordt erkend als 's werelds best betaalde model. De naam "818" is een eerbetoon aan de postcode van haar huis in Calabasas, Californië, en weerspiegelt Jenners persoonlijke band en passie voor deze tequila.

Proefnotitie

Kleur: Helder goud.

Neus: Fruitig, tonen van aarde, dennen, geel fruit, vanille.

Smaak: Zoet, fruitig, tonen van bruine suiker, vanillesiroop, kruidige kaneel.

Afdronk: Langs, geroosterde agave, kruidig-zoet.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: La Maison du Whisky, 9 Rue Martre, 92110 Clichy, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

La Cofradia