De nieuwe editie van Trinidad Rum uit 2021 werd gekenmerkt door een licht bittere nasmaak als gevolg van onverwachte alcoholverliezen tijdens het rijpingsproces.

Trinidad en Tobago, bekend om zijn historische belang in het Caribisch gebied als land van sprinters, piraten en ontdekkingsreizigers, zet zijn discrete aanwezigheid voort in de nieuwste editie van de rum. Deze rum wordt gekenmerkt door zijn ingetogen en vastberaden karakter, dat doet denken aan whisky, ondersteund door een basis van chlorofyl en melasse, waardoor de aroma's zich later kunnen ontwikkelen.

Qua smaak onthult de rum nuances van kreupelhout en een antiek aroma dat doet denken aan het interieur van romaanse kerken of de eerste pagina's van een oud liturgisch boek. Deze aroma's leiden tot een uitgesproken vanillesmaak.

Gelimiteerd tot 678 flessen.

Proefnotitie

Kleur: Goud.

Neus: Aardachtige aroma's, vanilletonen, zoethout, gedroogd fruit, stracciatella-ijs.

Smaak: Jeneverbessen, romige honing, boter.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Oostenrijk, info@weisshaus.at

Fabrikant/distilleerderij:

Coilltean International Company LTD - Samaroli