De Rhum J.M distilleerderij in Macouba, Martinique, is gespecialiseerd in de productie van Rhum Agricole en volgt de strikte "Appellation d'Origine Contrôlée" regelgeving. Een belangrijk kenmerk is het vers geperste sap van suikerriet dat wordt verbouwd op de vulkaan Montagne Pelée.

Als onderdeel van de groeiende trend naar duurzaamheid in de gedistilleerde drankenindustrie, heeft de distilleerderij de Rhum J.M Canopèe geïntroduceerd. Deze naam, die is afgeleid van het Franse woord voor boomkruin, "canopée", benadrukt de inzet van de distilleerderij voor milieubescherming en het behoud van lokale ecosystemen.

De limited edition Rhum J.M Canopee, waarvan slechts 1000 flessen werden geproduceerd, wordt gedistilleerd uit suikerrietsap en rijpt tot zes jaar in eikenhouten vaten. De milieuvriendelijke productie en het thematische flesontwerp maken van deze rum een aantrekkelijk cadeau.

Proefnotitie

Kleur: Goudbruin.

Neus: Zoetzuur, fruitig, cacao, geroosterde aroma's, vanille, dadels, pruimen, vijgen.

Smaak: Vol, vol, eiken, kaneel, nootmuskaat.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Rhum J.M Distribution, 36 rue Raspail, 94460 Valenton, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Rhum J.M. Distributie