De Loch Lomond distilleerderij, genoemd naar het gelijknamige meer in de Schotse Midlands, ligt in Alexandria aan de zuidelijke punt van het meer. De distilleerderij werd in 1966 opgericht door de Amerikaanse Littlemill Distillery Company, in 1984 gesloten en in 1987 heropend onder leiding van de familie Bulloch. Naast de twee klassieke pot stills zijn een specialiteit van de distilleerderij de zes Lomond stills, d.w.z. pot stills met een bodem in de hals vergelijkbaar met Coffey stills.

Deze editie van Loch Lomond, speciaal uitgebracht voor de Oostenrijkse markt, is gedistilleerd in 2013 en heeft negen jaar gerijpt in een Rivesaltes zoete wijnvat met nummer 22/718-5. In totaal zijn 281 flessen op vatsterkte gebotteld.

De Vin Doux Naturel Rivesaltes AOC komt uit de regio Roussillon in het zuiden van Frankrijk, vlakbij de Pyreneeën. Net als bij portwijn wordt de natuurlijke zoetheid behouden door tijdens de gisting brandewijn toe te voegen. Deze methode van vin doux naturel werd in de 13e eeuw ontdekt door de Catalaanse arts en apotheker Arnaldus de Villanova en is de oudste versterkte wijn ter wereld.

Proefnotitie

Kleur: Goud.

Neus: Zoete siroop, vanille, citrusvruchten.

Smaak: Kokosnoten, gekonfijte citroenschil, Ingwerer, rode appels, eiken kruiden.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Loch Lomond distilleerderij