Het Weingut Weiss in het idyllische Gols in het district Neusiedl am See combineert traditie en innovatie tot wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit. De wijncultuur wordt hier al zes generaties lang gecultiveerd, waarbij traditionele kennis en moderne technieken de basis van het werk vormen. De broers die het wijnhuis runnen vertrouwen op samenwerking en nieuwe perspectieven om hun wijnen voortdurend te verbeteren.

Het wijnhuis hecht er veel belang aan om wijngenot voor iedereen toegankelijk te maken. Als gecertificeerd biologisch wijnhuis gebruiken ze duurzame landbouwmethoden en spelen ze in op verschillende behoeften. Hun assortiment omvat veganistische, op fructose en sorbitol geteste wijnen en wijnen met een histamine restwaarde van minder dan 0,1 mg/l en sinds kort ook histaminevrije wijnen.

Deze toewijding aan duurzame productie en individuele behoeften maakt Weingut Weiss een pionier in de wijnindustrie.

Weingut Christian & Thomas Weiss Zuckerlrosa is een specialiteit van het wijnhuis. Hoewel hij zoet smaakt, bevat hij geen suiker omdat hij gezoet is met stevia, waardoor het suikergehalte in het bloed onaangetast blijft. Deze wijn rijpt in stalen tanks en wordt daarna gebotteld en verzegeld met een natuurlijke kurk.

Proefnotitie

Lichtrood in het glas. Fruitige neus van rode bessen. Fris en fruitig in de mond, pittige, zoete tonen van rijpe bessen. Langs de afdronk.

Restsuiker: 1,0 g/l

Overblijvend histaminegehalte: 0,01 mg/l

Serveertemperatuur: 8 °C

Deze uitzonderlijke wijn is perfect om van te genieten tussen de maaltijden door, maar ook bij salades, zeevruchten, lichte visgerechten en lichte pastagerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Weiss GnbR, Volksfestgasse 12, 7122 Gols, Oostenrijk, info@weingut-weiss.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weingut Weiss Christian en Thomas Weiss

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)