In 1790 vroeg de 25-jarige George Sandeman, zoon van een rijke Schotse timmerman, zijn vader om een lening van £300. Hij wilde zich als wijnhandelaar vestigen in Londen. Zijn doel was om zich als wijnhandelaar in Londen te vestigen. George Sandeman richtte vervolgens het bedrijf Sandeman op, dat Spaten uitgroeide tot een van 's werelds grootste leveranciers van port en sherry.

Vanaf het begin specialiseerde Sandeman zich in de productie van en handel in port en sherry. In tegenstelling tot tegenwoordig runde hij zijn bedrijf niet vanuit zijn eigen kantoren, maar vanuit Tom's Coffee House in Birchin Lane in Londen. In die tijd werden zaken vaak gedaan op basis van een "herenwoord". George Sandeman verwierf al snel een uitstekende reputatie, die vandaag de dag nog steeds kenmerkend is voor het bedrijf Sandeman.

Sandeman 10 Years Old Tawny Porto is een elegante, intense rode port gemaakt van een zorgvuldige blend van druivensoorten zoals Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca en Touriga Nacional. De met de hand geplukte druiven worden ontsteeld en voorzichtig gekneusd voor de gisting om een optimale extractie van de fruitcomponenten te garanderen. De gisting vindt plaats bij gecontroleerde temperaturen, gevolgd door de gerichte toevoeging van wijnalcohol.

Deze portwijn rijpt traditioneel in de eeuwenoude eikenhouten vaten van het Sandeman wijnhuis in Vila Nova de Gaia. De geselecteerde wijnen voor de Sandeman 10 Years Old Tawny, die tussen de 9 en 12 jaar oud zijn, worden regelmatig geproefd en geanalyseerd om de hoogste kwaliteit te garanderen. Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde tawny die indruk maakt met zijn fluweelzachte textuur en smaken.

Een echte traktatie voor liefhebbers van fijne portwijnen.

Proefnotitie

Intens rode kleur met baksteennuances in het glas. Elegante, complexe neus, rijp fruit, confituur, toetsen van noten, vanille en sultana's. Vol in de mond, delicaat van smaak met vanille en sultana's. Langs afdronk.

Restsuiker: 101 g/l

Serveertemperatuur: 12-16 °C

Uitstekend bij sterke blauwe kazen en rijke desserts zoals tarte tatin, pudding of desserts met vijgen, noten en sultana's.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Fabrikant/distilleerderij:

Sogrape Vinhos

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)