De Franz Hahn Riesling Spätlese 2023 is een elegante en fijn uitgebalanceerde witte wijn uit de Pfalz die verrukt met zijn fruitige rijpheid en delicate zuurgraadstructuur. Gemaakt van 100% riesling, de koningsdruif van de Duitse wijnbouw, staat deze wijn voor nauwkeurig vakmanschap en een diep begrip van terroir en rijpheid. De Spätlese is afkomstig van volledig rijpe druiven van het oogstjaar 2023, die onder optimale omstandigheden werden geoogst. De Spaten oogst resulteert in een witte wijn met een natuurlijk restzoet, een grote smaakdiepte en een vitale frisheid.

Met een alcoholpercentage van 12% vol. is de Franz Hahn Riesling evenwichtig en gemakkelijk te drinken. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur om het karakter, de helderheid en de mineraliteit van de riesling te behouden. De fles van 0,75 liter is ideaal voor genietmomenten met z'n tweeën of als fijne begeleider van een maaltijd. Deze Riesling Spätlese combineert de klassieke wijntraditie van de Pfalz met een moderne benadering van stijl en expressie - een wijn met originaliteit, helderheid en finesse.

Proefnotitie

De Riesling ziet er licht citroengeel uit in het glas met groenige reflecties. De neus onthult fijne aroma's van perzik, rijpe appel, citrusfruit en een hint van witte bloemen. Het gehemelte is levendig en sappig met een harmonieus evenwicht tussen zoet en zuur, een minerale ondertoon en een frisse, delicaat fruitige afdronk.

Restsuiker: 5,5 g/l

Zuurgraad: 7,1 g/l

De Riesling Spätlese is ideaal bij Aziatische gerechten met een lichte kruidigheid, bij gevogelte in fruitige sauzen of bij milde zachte kaas. Hij komt ook volledig tot zijn recht als dessertwijn bij appeltaart, fruitsalade of citroentaart. Geserveerd bij 8-10 °C is het een veelzijdige begeleider van gerechten of een elegante solist voor gezellige avonden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weinhaus Franz Hahn GmbH & Co. KG, Kirchstraße 16, 76857 Albersweiler, Duitsland, info@weinhaus-franzhahn.de

Fabrikant/distilleerderij:

Weinhaus Franz Hahn GmbH & Co. KG

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)