De Tomintoul distilleerderij, gelegen in de Schotse Hooglanden in het Cairngorms National Park en vernoemd naar het nabijgelegen dorp Tomintoul, opende haar deuren in 1964 en is nu eigendom van Angus Dundee Distillers.

Met 370 meter boven zeeniveau is Tomintoul de op één na hoogste distilleerderij van Schotland, alleen overtroffen door Braeval Distillery, die in 1973 werd opgericht. Hoewel het grootste deel van de 3,2 miljoen liter alcohol die jaarlijks wordt geproduceerd naar de Verenigde Staten wordt geëxporteerd voor blends, blijft Tomintoul speciale single cask bottelingen op de markt brengen.

De Tomintoul Amarone Cask Finish staat bekend om zijn soepele en toegankelijke whisky's en wordt eerst gerijpt in klassieke Amerikaanse bourbon eiken vaten voordat hij nog eens twee jaar wordt gerijpt in fijne Amarone wijnvaten uit Italië. Dit speciale narijpingsproces zorgt voor een harmonieuze balans waarin fruitige smaken samenkomen met zachte, verwarmende kruidige tonen om een gelaagde smaakervaring te creëren.

Proefnotitie

Kleur: Goud.

Neus: Kersen, crumble, gember.

Smaak: Gezouten karamel, pap, gemberkoekjes.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

De distilleerderij van Tomintoul