Cachaça 51 is een uitstekende Braziliaanse suikerriet-eau-de-vie die de rijke traditie en levendige geest van Brazilië weerspiegelt. Deze premium spirit wordt gedistilleerd uit met de hand geplukte suikerrietvariëteiten, waardoor het een uitzonderlijke helderheid en zuiverheid heeft. Met een alcoholpercentage van 38% per volume is het niet alleen intens van smaak, maar ook opmerkelijk veelzijdig in zijn gebruiksmogelijkheden. Het kristalheldere uiterlijk weerspiegelt de pure essentie van suikerriet en biedt een authentieke smaakervaring die het een onmisbaar ingrediënt maakt in de beroemde caipirinha.

Naast zijn rol als hoofdbestanddeel in de nationale drank van Brazilië, is Cachaça 51 ideaal voor een verscheidenheid aan cocktails. Zijn zoete, milde profiel harmonieert perfect met verse ingrediënten zoals limoen en suiker, maar ook met meer exotische combinaties met kokos of tropische vruchten. Het wordt daarom bijzonder gewaardeerd in de barscene, omdat het mixologen in staat stelt traditionele recepten te herinterpreteren en innovatieve cocktails te creëren die de zintuiglijke grenzen verleggen.

Cachaça 51 is daarom meer dan alleen een gedistilleerde drank; het is een ambassadeur van de Braziliaanse levensvreugde en cultuur. De universele veelzijdigheid en het onderscheidende smaakprofiel maken het een favoriet onder kenners en beginners die authentieke Braziliaanse smaken in hun puurste vorm willen ervaren.

Awards:

- GOUD bij Meininger's International Spirits Award 2022

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Aromatisch, met tonen van vers suikerriet en een vleugje tropisch fruit.

Smaak: Mild en zoet, kenmerkend voor cachaça van hoge kwaliteit, met een zachte textuur.

Afdronk: Langs en aangenaam, met een zoete noot op de tong.

Voor cocktails is Cachaça 51 ideaal voor het mixen van klassieke drankjes zoals de Caipirinha of een Batida de Coco. Het vermogen om goed te mengen met andere ingrediënten maakt het ook ideaal voor experimentele drankjes die een vleugje exotisch nodig hebben. In de culinaire wereld kan het ook worden gebruikt als een verfijnd ingrediënt in marinades voor vleesgerechten om ze een kenmerkende zoete en pittige smaak te geven.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Companhia Müller de Bebidas