De Gaja Dagromis Barolo is een eersteklas en stijlvolle rode wijn van de prestigieuze familie Gaja, al generaties lang een van de belangrijkste wijnbouwersfamilies in Italië. Deze exclusieve Barolo belichaamt de essentie van de Piemontese wijncultuur met een indrukwekkende elegantie en weerspiegelt perfect het unieke terroir van de beroemde gemeenten La Morra en Serralunga.

De Dagromis Barolo 2020 wordt uitsluitend geproduceerd van handgeplukte Nebbiolo druiven en maakt indruk met zijn bijzonder zorgvuldige vinificatie en lange rijping in geselecteerde Franse en Slavonische eiken vaten. Deze zorgvuldige rijping geeft de wijn zijn karakteristieke diepte, complexe smaak en expressieve structuur.

Een wijn die verrukt door zijn verfijning, lange levensduur en evenwichtige kracht en die zowel veeleisende wijnliefhebbers als verzamelaars aanspreekt.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Gaja Dagromis Barolo zich met een intense granaatrode kleur met elegante robijnrode reflecties. Het nobele bouquet verleidt met fijn uitgebalanceerde tonen van rijpe rode kersen, wilde frambozen en bramen, aangevuld met delicate florale accenten van viooltjes en elegante hints van zoethout, tabak en exotische kruiden. In de mond is de wijn harmonieus en krachtig tegelijk, ondersteund door fluweelzachte, fijn geïntegreerde tannines en perfect uitgebalanceerde zuren. Fijne kruidige noten, delicate mineraliteit en een hint van donkere chocolade blijven hangen op de lange, gelaagde afdronk.

De Gaja Dagromis Barolo is een uitstekende begeleider van exclusieve gerechten zoals geroosterde eendenborst, gestoofd rundvlees of aromatische wildgerechten. Hij harmonieert ook perfect met delicate truffelspecialiteiten, pastagerechten van hoge kwaliteit en gerijpte kazen. Deze fijne wijn is bijzonder geschikt voor feestelijke gelegenheden of elegante momenten van plezier.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Gaja

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)