Mezcal Artesanal Local belichaamt de essentie van een onvervalste mezcal en is de perfecte keuze voor kenners die op zoek zijn naar de authentieke smaak zonder onnodige versieringen. Maar niet alleen kenners komen aan hun trekken - ook nieuwkomers die de fascinerende wereld van mezcales voor het eerst willen ontdekken, vinden hier de ideale introductie.

Maestro mezcalero Leonel Hernández richt zich op het motto "fruit in plaats van vlees" en herinterpreteert op creatieve wijze de traditionele pechuga-methode. In plaats van een kippenborst gebruikt hij agaveharten tijdens het distillatieproces en hangt hij een exquise fruitcocktail van bananen, appels, perziken en sinaasappels in de distilleerkolf. Deze speciale techniek geeft de mezcal zijn unieke fruitsmaken.

De Local Mezcal wordt geproduceerd in de traditionele regio van Oaxaca en is gebaseerd op de hoogwaardige Espadín-agave (A. Angustifolia), die wordt gewaardeerd om zijn veelzijdige smaken en uitzonderlijke kwaliteit.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Delicaat rokerig, hints van agave, rijpe bananen, appels.

Smaak: Fris, fruitig van bananen, appels, perziken en sinaasappels, rokerige tonen, agave.

Afdronk: Langs.

Kan puur of in cocktails worden gedronken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Dr. Sours GmbH, Andreasstraße 20, 93059 Regensburg, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Handelsonderneming El Guateque