De AEH 5 Years Old Finest Full Rich Doce Madeira Wine is een zoete, volle Madeira wijn met 19% vol. uit de gelijknamige Portugese eilandregio. Deze fijne versterkte wijn is gemaakt van de typische Madeira druivensoorten Tinta Negra Mole en Malvasia Preta, die bekend staan om hun aromatische diversiteit en rijpingspotentieel. Met zijn vulkanische terroir, milde klimaat en steile wijngaarden biedt de regio Madeira ideale omstandigheden voor de productie van lang houdbare wijnen met een sterk karakter.

Met behulp van traditionele methoden wordt de portwijn eerst oxidatief gerijpt onder gecontroleerde hitte om de typische Madeira-kenmerken met gekarameliseerde, nootachtige en gedroogd-fruitige aroma's te ontwikkelen. Het vijf jaar durende rijpingsproces vindt plaats in eikenhouten vaten en geeft de port extra diepte en harmonie. Na de rijpingsperiode wordt de Madeira zorgvuldig gebotteld en verzegeld met een natuurlijke kurk om de kwaliteit te behouden en verdere ontwikkeling in de fles mogelijk te maken.

Deze Madeira-wijn is ideaal als dessertwijn of als begeleider van speciale genietmomenten.

Proefnotitie

In het glas heeft de AEH 5 Years Old Madeira een diepe amberkleur met goudbruine reflecties. De neus heeft verleidelijke aroma's van gedroogd fruit, gekarameliseerde suiker, geroosterde noten en een vleugje honing. Het gehemelte is vol en rijk met tonen van vijgen, dadels, toffee en kruidig hout. De afdronk is Langs, zacht en elegant zoet.

Zuurgraad: 3,8 g/l

Restsuiker 111 g/l

Deze Madeira-wijn is perfect als digestief of in combinatie met desserts zoals crème brûlée, chocoladetaart of gekarameliseerde noten. Zijn complexe smaak ontvouwt zich ook bijzonder goed bij gerijpte blauwe kaas of als begeleider van een sigaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Henriques & Henriques Vinhos S.A., Sítio de Belém, 9300, 138 Câmera de Lobos, Madeira, Portugal

Fabrikant/distilleerderij:

Henriques & Henriques Vinhos S.A.

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)