Dunville's 12 Years Old PX Cask Single Malt Irish Whiskey is een meermaals bekroonde botteling van de Echlinville distilleerderij in Noord-Ierland, die het traditionele merk Dunville's nieuw leven heeft ingeblazen. Deze speciale editie rijpte minstens twaalf jaar in ex-bourbon vaten voordat hij een intensieve finish kreeg in fijne Pedro Ximénez sherryvaten. Deze vatafwerking zorgt voor een whisky met opmerkelijke diepte, fruitige zoetheid en kruidige complexiteit - zonder toevoeging van kleurstoffen of chillfiltratie.

Gebotteld op 46% vol. op Natürlich für uns sterkte, maakt de whisky indruk met zijn balans tussen klassieke Ierse zachtheid en de aromatische kracht van de sherryinvloed. De elegante geschenkverpakking benadrukt het premium karakter van deze gelimiteerde botteling en maakt het een uitstekend cadeau-idee voor kenners van Ierse whisky's.

Onderscheidingen:

- Beste Ierse Single Malt 12-15 jaar 2024

- GOUD Beste Ierse Single Malt 12-15 jaar 2024

- 91/100 punten bij Falstaff Spirits Trophy 2021

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met roodachtige reflecties.

Neus: Zoete sultana's, vijgen, pure chocolade, vanille en eikenhouten specerijen.

Smaak: Vol met tonen van gedroogd fruit, toffee, karamel, specerijen en sherryinvloed.

Afdronk: Langs, warm, fruitig en elegant met een licht houtachtige zoetheid.

Deze whisky is gemaakt om puur gedronken te worden, vooral op kamertemperatuur, om de complexe smaken volledig tot hun recht te laten komen. Op culinair gebied harmonieert hij perfect met gerijpte kaas, pure chocolade of nootachtige desserts. Zijn volledige potentieel kan ook worden gebruikt als een geraffineerd ingrediënt in een PX Old Fashioned of Manhattan met een twist. Een must voor liefhebbers van door sherry beïnvloede, karaktervolle Ierse single malts die diepgang en elegantie evenzeer waarderen.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Oostenrijk, info@weisshaus.at

Fabrikant/distilleerderij:

Dunville & Co.