Een uitstekende rosé champagne kan alleen gemaakt worden van optimaal gerijpte druiven, wat vaak een uitdaging is in de koele omstandigheden van de Champagne. Om aan deze eis te voldoen, Werdert Louis Roederer zijn druiven in Cumières, waar de klei-kalksteen bodem en de steile helling ideale groeiomstandigheden bieden. De wijngaarden liggen volledig op het zuiden en het weerkaatste zonlicht van de Marne draagt bij aan de hoge fenolische rijpheid van de druiven.

Luis Roederer Champagne Rosé bestaat uit ongeveer 63% Pinot Noir en 37% Chardonnay, waarbij 24% van de wijn rijpt in eikenhouten vaten. Na vier jaar op de droesem rijpt de cuvée nog eens 6 maanden na de dégorgement om de perfecte balans en diepte te ontwikkelen.

Deze zorgvuldige rijping geeft de champagne zijn uitzonderlijke complexiteit en elegantie.

Proefnotitie

Delicate goudroze kleur met glanzende reflecties in het glas. Intense neus van sappige perziken, rode bessen en citrusvruchten. Weelderig, sappig, aangenaam mineraal in de mond, vergezeld van rijpe nectarines en citroenen. Lange afdronk met een subtiele bitterheid en licht zoute toetsen.

Restsuiker: 9 g/l

Dosering: 8 g/l

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Fabrikant/distilleerderij:

Louis Roederer

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)