Na intensief onderzoek in de archieven werd de geschiedenis en het originele recept van Bucci Vermouth herontdekt, dat in de jaren '60 werd ontwikkeld door Ferruccio de Bernard, een ervaren distilleerder en oenoloog, en Enzo Bucci, een gepassioneerd botanicus.

De basis van Bucci Vermouth is een blend van 70% Glera, 10% Pinot Noir, 10% Ribolla Gialla uit Friuli en 10% Trebbiano. Deze speciale wijnbasis is verrijkt met Pinot Noir om de Vermouth meer body en complexiteit te geven. Door het maceratieproces kunnen de planten hun volle aroma's vrijgeven aan de wijn. Rijping in eiken vaten voegt diepte toe, terwijl druivenmost, suiker en karamel zorgen voor een aangename zoetheid. De gebruikte botanische ingrediënten zijn kersen, pruimen, frambozen, bittere sinaasappels, jeneverbes, artemisia, alsem, gentiaanwortel, maar ook kaneel, kruidnagel, vanille en steranijs.

Proefnotitie

Kleur: Donkerrood.

Neus: Complex, zoet fruit, kruidige tonen.

Smaak: Harmonieus, aangenaam zoet, specerijen, bittere kruiden, gedroogd fruit.

Afdronk: Langs.

Perfect voor cocktails zoals Manhattan, Negroni of Boulevardier en geeft deze dranken een speciale smaak.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Beniamino Maschio S.r.l., Via San Michele 70, 31020 San Pietro di Feletto, Italië, info@beniaminomaschio.it

Fabrikant/distilleerderij:

Beniamino Maschio

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)