Knut Hansen Dry Gin, geproduceerd in een familiebedrijf in Duitsland, combineert de traditionele kunst van het distilleren met het fascinerende verhaal van de zeeman Knut Hansen. Deze legendarische zeeman, die ooit de wereldzeeën bereisde, inspireert tot op de dag van vandaag de essentie van deze unieke gin.

De Knut Hansen Yorokobi Edition van dit jaar is een eerbetoon aan de cultuur en de Natürlich für uns van Japan. Het resultaat van een inspirerende reis, waarbij niet alleen exclusieve botanicals werden ontdekt, maar ook onvergetelijke momenten en ontmoetingen werden verzameld. De naam "Yorokobi" betekent vreugde en weerspiegelt wat deze speciale editie wil uitstralen.

De bijzondere botanische ingrediënten zijn onder andere sakura, umeboshi, wasabi, goya komkommer en matcha thee - allemaal karakteristieke ingrediënten van Japan. Deze diversiteit wordt gecombineerd in een distillaat dat de smaakpapillen meeneemt op een echt avontuur. Het speciale hoogtepunt van deze editie is de basisalcohol, die in tegenstelling tot klassieke tarwealcohol wordt verkregen uit rijst, wat de gin een speciale diepte geeft. In de buurt van Nagasaki werden rijstterrassen bezocht, die als inspiratie dienden voor de teelt. De belangrijkste botanische ingrediënten werden elk apart gemacereerd en gedistilleerd om hun smaken perfect te ontwikkelen.

Het ontwerp van de fles, gemaakt door David Stiller, toont shisa leeuwen, torii poorten en rijstterrassen. De shisa leeuwen, symbolische beschermers uit Okinawa, staan voor bescherming en geluk, een belangrijk onderdeel van de Japanse cultuur.

Deze editie is wereldwijd gelimiteerd tot 4.000 flessen.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Bloemig, zoetzuur, kersenbloesem, bittere meloen, verse Goya komkommer.

Smaak: Aards, licht wrang, zoetzuur, matcha thee, Goya komkommer, kruidige frisheid, bloemige noten.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Hamburgse distilleerderij