De Kilchoman 11 Years Old Islay Single Cask Release 2024 is een strikt gelimiteerde single cask botteling van de Kilchoman distilleerderij en is specifiek gericht op liefhebbers van authentieke, onvervalste Islay whisky's. Deze botteling is afkomstig van een enkel vat en werd gebotteld op vatsterkte met een krachtig 55,5% vol. na 11 jaar rijping. Zoals gebruikelijk bij Kilchoman werd de botteling uitgevoerd zonder chillfiltratie en zonder kleuring, wat betekent dat de structuur, textuur en het karakter van het vat volledig bewaard zijn gebleven. Als Islay single malt Scotch whisky staat deze editie voor compromisloos vakmanschap en maximale transparantie.


De Single Cask Release 2024 benadrukt de onafhankelijke stijl van de distilleerderij, waarbij elke vatbotteling als individueel uniek wordt beschouwd. De lange rijpingsperiode van elf jaar heeft ervoor gezorgd dat de typische Islay-spirit van Kilchoman zich intensief met het vat heeft kunnen vermengen zonder zijn oorsprong te verliezen. Turfrook, maritieme invloeden en de natuurlijke sterkte van het vat kenmerken deze botteling duidelijk. Als single cask whisky is deze editie slechts in zeer beperkte oplage beschikbaar en wordt hij geleverd in een hoogwaardige geschenkverpakking, die de verzamelwaarde nog benadrukt.

Awards:

- GOUD in de categorie "Best Whisky Distillery International 2026".

Proefnotitie

Kleur: Sterk goud, met lichte koperreflecties.

Neus: Intense turfrook, maritieme tonen, accenten van rijp fruit, vergezeld van kruidige vatennuances.

Smaak: Krachtig en dicht, met rook, minerale tonen, rijp fruit, kruiden en een duidelijke vatstructuur.

Afdronk: Langs, droog en verwarmend, met turfrook, kruiden en blijvende diepte.

De Kilchoman 11 Years Old Islay Single Cask Release 2024 is ideaal om puur van te genieten en moet worden verkend met een beetje tijd in het glas of een paar druppels water vanwege de vatsterkte. Deze Islay single cask whisky is bijzonder harmonieus met krachtige gerechten zoals gegrild rundvlees, lamsvlees of intens gearomatiseerde wildgerechten, waarbij rook en structuur een belangrijke rol spelen. Hij creëert ook een spannend samenspel met donkere chocolade met een hoog cacaogehalte of gerijpte harde kaas. Als cask strength single malt met een sterk karakter en gelimiteerde single cask botteling biedt deze editie een langdurige, geconcentreerde en authentieke Islay-ervaring.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Kilchoman distilleerderij