The Macallan Distillers is een van de meest gerenommeerde whiskydistilleerderijen ter wereld, bekend om zijn uitzonderlijke single malt whisky's sinds de oprichting in 1824. The Macallan ligt in het hart van de Schotse Speyside en wordt gekenmerkt door zijn ongeëvenaarde toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. In de filosofie van The Macallan staat de perfecte combinatie van hout en distillaten centraal. Elke productiefase, van de selectie van gemoute gerst tot de rijping in met de hand geselecteerde eikenhouten vaten, wordt met de grootste zorg gecontroleerd. De Master of Wood en het Whisky Mastery Team zorgen ervoor dat elk vat aan de hoogste eisen voldoet.

De vierde botteling in The Macallan's Harmony Collection is gemaakt in samenwerking met Cirque du Soleil om eikenhout en het belang ervan voor whisky op een innovatieve manier te vieren. De whisky is gerijpt in een combinatie van first fill sherry gerijpte Amerikaanse eiken vaten en refill sherry vaten. Deze exclusieve collectie eert de 200e verjaardag van The Macallan en benadrukt de rol van eikenhout als centraal Elements in het maken van whisky.

De collectie benadrukt het belang van eikenhout bij het maken van whisky: tot 80% van de smaak en 100% van de natuurlijke kleur wordt beïnvloed door de vaten. Duurzaamheid en dicht bij de natuur staan centraal in deze samenwerking.

Proefnotitie

Kleur: Herfstig goud.

Neus: Intens vanille, zoete sorbet, rijpe limoenschil, verse peren.

Smaak: Geroosterde kokosnoot met amandelbrossel, rijpe appels, romige vanille panna cotta, boterig zandkoekje, tonen van eikenhout.

Afdronk: Middellang, zoetig, aroma's van vanille.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

The Macallan Distilleerders

Voedingswaardetabel: