De ALFRED Semi Dry Vermouth van Gölles is een meesterlijk samengestelde, halfdroge vermout die is ontwikkeld met veel aandacht voor detail en een diep begrip van smaakdiversiteit. Deze uitzonderlijke vermout is het resultaat van een creatieve samenwerking tussen Alois Gölles, een pionier in de kunst van het Oostenrijkse distilleren, en zijn zoon Manfred, een ervaren bartender die zijn expertise bijdroeg aan het ontwikkelingsproces. Samen creëerden ze een vermout die het beste uit de wereld van de wijnbouw en de barcultuur combineert.

De basis van deze vermout is een fruitige witte wijn, die wordt verfijnd met een verfijnde samenstelling van meer dan 30 zorgvuldig geselecteerde botanische ingrediënten. Deze omvatten aromatische kruiden, wortels en citrustonen, die de ALFRED Semi Dry een buitengewone diepte en frisheid geven. Het alcoholpercentage van 17% vol. zorgt voor een harmonieuze structuur, terwijl het halfdroge karakter een evenwichtig samenspel tussen zoet en wrang garandeert. Kunstmatige toevoegingen worden bewust vermeden - in plaats daarvan staan regionaliteit en vakmanschap centraal. Deze Oostenrijkse premium vermout is bedoeld voor kenners die subtiele nuances waarderen en op zoek zijn naar een stijlvolle drinkervaring.

Proefnotitie

De ALFRED Semi Dry heeft een licht goudgele kleur met groenige reflecties in het glas. De neus onthult een fris aroma van citroenmelisse, groene appels en mediterrane kruiden, ondersteund door florale nuances en een vleugje jeneverbes. In de mond is de vermout aangenaam droog met een fijne fruitzuurgraad, kruidige kruidentonen en subtiele bittere tonen, vergezeld van lavendel en tijm. De afdronk is helder, elegant en wordt gekenmerkt door een langdurige frisheid.

Of je hem nu puur drinkt op ijs met een citroenschil of als het middelpunt van klassieke cocktails zoals de Martini of een moderne Spritz, de ALFRED Semi Dry maakt indruk met zijn veelzijdigheid en stijl. Het onthult ook zijn volledige potentieel als ingrediënt in lichte voorgerechten, bijvoorbeeld in combinatie met zeevruchten of geitenkaas. In de fijne keuken is het ideaal om lichte sauzen en visgerechten op smaak te brengen. Voor veeleisende kenners die op zoek zijn naar een subtiel verschil, is deze vermout een ideale metgezel gedurende de hele avond.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Gölles GmbH, Stang 52, 8333 Riegersburg, Oostenrijk, obst@goelles.at

Fabrikant/distilleerderij:

Tement Wijnmakerij

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)