Sinds 1635, toen Andrea Bottega begon met het verbouwen van wijnstokken in de heuvels bij Refrontolo, is de familie Bottega zich blijven ontwikkelen. Na het verbouwen van hun eigen land, zorgde Aldo Bottega voor een revolutie in de grappaproductie door de eerste single-variietal grappa te introduceren. De Distilleria Bottega, die hij in 1977 oprichtte, is nu gevestigd in een gerenoveerde 17e-eeuwse boerderij in Bibano di Godega di Sant'Urbano, omringd door 10 hectare wijngaarden.

Bottega Star White is een millesimato mousserende wijn gemaakt van een zorgvuldige vinificatie van Moscato, Glera, Chardonnay en Pinot druiven. Vergeleken met andere Bottega wijnen wordt het gekenmerkt door nieuwe kenmerken, waaronder een aangepast suikergehalte (Demisec) en een aroma gedomineerd door perzik, tropisch fruit en florale tonen. Deze specifieke druivensoorten zijn zorgvuldig geselecteerd om een harmonieus product op organoleptisch niveau te creëren. Bovendien zorgt het gebruik van Pinot Noir voor een betere houdbaarheid van de wijn.

Proefnotitie

Strogeel met een fijne perlage in het glas. In de neus tonen van witte perzik, suikerspin, exotisch fruit en een vleugje bloemen. Zacht in de mond, gebalanceerd door een goede zuurgraad. Langs afdronk.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)