Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. ligt in het hart van Piemonte, om precies te zijn in Piobesi d'Alba, in het centrum van de regio waar enkele van de beste Piemontese wijnen vandaan komen. Het is een van de oudste en meest traditionele distilleerderijen in Piemonte, waardoor het een speciale plaats inneemt in de Italiaanse distilleercultuur.

Vanwege deze Langs traditie en de historische waarde is Sibona in het bezit van de prestigieuze "Licenza di Distillazione No. 1". Deze zeldzame distilleerderijvergunning wordt door de Italiaanse belastingdienst alleen toegekend aan distilleerderijen die zich onderscheiden door hun uitzonderlijke geschiedenis en consistente kwaliteit. Distilleria Sibona belichaamt dus niet alleen uitmuntend vakmanschap, maar ook de erfenis van een eeuwenoude traditie die wordt voortgezet in de productie van producten van topkwaliteit.

Grappa 8 Anni is een uitzonderlijke grappa gemaakt van de destillatie van pulp van druiven Werder gebruikt bij de productie van Barolo wijn. Na een eerste rijpingsperiode in stalen tanks rijpt de grappa acht jaar in eikenhouten vaten en barriques. Deze Langs rijping geeft het een speciale zachtheid en complexiteit, waardoor unieke en elegante smaken zich kunnen ontwikkelen.

De combinatie van de kwaliteit van de Barolo-druiven en het zorgvuldige rijpingsproces zorgt voor een onmiskenbaar karakter. Met zijn genuanceerde en harmonieuze aroma's is hij ideaal als meditatie grappa, perfect om op rustige momenten van te genieten en zijn complexiteit ten volle te waarderen.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber.

Neus: Gedroogd fruit, tabak, eikenhout.

Smaak: Rood fruit, kruiden, tonen van eikenhout.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Sibona S.p.A., Via Castellero, 5, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Sibona