Caol Ila (uitgesproken als "Cull Eela") is Gaelisch voor "The Sound of Islay", de zeestraat die de Hebrideneilanden Islay en Jura van elkaar scheidt. Enigszins verborgen aan de ruige oostkust worden hier sinds 1846 door de eilandbewoners fijne rokerige whisky's geproduceerd. De gebruikte gerst wordt nog steeds gemout in Port Ellen en het zuivere bronwater komt uit het nabijgelegen Loch Nam Ban kalksteen.

Sinds 2001 is er elk jaar een beperkte collectie originele Scotch whisky bottelingen op vatsterkte verschenen - de SPECIAL RELEASES van Diageo.

De nieuwste Special Releases "Spirited Xchange" viert met veel plezier de nieuwste bottelingen in deze speciale serie, die geïnspireerd is door culturele invloeden uit verschillende landen en toonaangevende merken tot leven brengt door unieke partnerschappen met verschillende culturen.

Caol Ila 11 Years Old Ambrosial Feast Single Malt gerijpt in een zorgvuldige combinatie van refill vaten en vernieuwde ex-wijn vaten van Amerikaans en Europees eiken. Gebotteld op natuurlijke vatsterkte biedt deze single malt een buitengewone variëteit aan smaken en diepte. De artistiek ontworpen buitenverpakking maakt van deze gelimiteerde speciale botteling een perfect collector's item en een geschenk van hoge kwaliteit voor whiskykenners en fijnproevers.

Proefnotitie

Kleur: Amber.

Neus: Mild, nootachtig-kruidig, vleugje fruitigheid.

Smaak: Zacht, romig, zoetig, rijk, peperige smaken, eikenhout.

Afdronk: Langs, verwarmende kruiden, nootachtige smaken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, coline.girardeau@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Caol Ila distilleerderij

Voedingswaardetabel: