De Kilchoman SANAIG CASK STRENGTH Islay Single Malt Scotch Whisky 2024 is een krachtige speciale botteling van de onafhankelijke boerderijdistilleerderij Kilchoman Distillery en draagt de naam van de afgelegen Sanaigmore Bay op Islay. De oorspronkelijke Sanaig samenstelling was gebaseerd op bourbonvaten met een kleiner aandeel sherry. Voor deze vatsterkte-editie is de vatsamenstelling specifiek verder ontwikkeld: Het grootste deel van de rijping vindt nu plaats in sherryvaten, voornamelijk Oloroso, aangevuld met ex-bourbon en andere sherryvaten. Dit brengt de sherry-geaccentueerde diepte meer naar voren zonder de maritieme, turfachtige huisstijl te verliezen.


Deze eerste vatsterkte editie voor de Duitse markt is gebotteld in zijn natuurlijke staat met 57,8% vol. en is niet gekoeld gefilterd of gekleurd. Alle smaakgevende oliën en esters zijn behouden. Het resultaat is een rijke Islay single malt die rook, fruit en kruiden precies in balans brengt en duidelijk gericht is op ervaren Islay-liefhebbers. De presentatie in de geschenkdoos benadrukt het beperkte karakter van deze editie.

Awards:

- GOUD in de categorie "Best Whisky Distillery International 2026".

Proefnotitie

Kleur: Intens goud tot koper, Natürlich für uns.

Neus: Zoete toffee, donker fruit, rode bessen, gerookt eikenhout, turfrook.

Smaak: Intense zoetheid, kruidige pure chocolade, sultana's, zoethout, verwarmende turfrook.

Afdronk: Aanhoudende zoetheid en kruiden, geïntegreerde rook.

De Kilchoman SANAIG CASK STRENGTH 2024 is ideaal om puur van te genieten en heeft baat bij een beetje tijd in het glas of een paar druppels water om zijn diepte en structuur verder te openen. Hij is zeer harmonieus met donkere chocolade met een hoog cacaogehalte, desserts met gedroogd fruit of sterke harde kaas. Deze vatsterke Sanaig-editie maakt ook indruk als focusdram in een Islay-proeverij dankzij zijn intensiteit, balans en lange afdronk.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Kilchoman distilleerderij