Kingsbarns Distillery ligt in het vruchtbare koninkrijk Fife, ook wel de graanschuur van Schotland genoemd, en wordt gerund door de familie Wemyss. Deze familie heeft niet alleen naam gemaakt in de whiskywereld als eigenaars van distilleerderijen, maar ook als gerespecteerde onafhankelijke bottelaar. Door hun jarenlange ervaring en expertise zet de familie Wemyss hun traditie voort om whisky's van hoge kwaliteit te produceren die zowel kenners als liefhebbers aanspreken.

De Distillery Reserve 2024 is de meest volwassen whisky van de Kingsbarns Distillery tot nu toe, een limited edition single malt op vatsterkte, uitsluitend gerijpt in ex-Oloroso sherryvaten. Met slechts 3000 flessen beschikbaar belichaamt deze whisky de karakteristieke Lowland-stijl van de distilleerderij, die wordt gekenmerkt door levendige fruitige tonen en delicate bloemenaroma's.

Voor de rijping werden zes Amerikaanse eiken sherryvaten geselecteerd, die bekend staan om hun rijke, fruitige en complexe karakter. Deze bijzondere vatkeuze en het zorgvuldige rijpingsproces geven de whisky een diepe, rijke kleur en een complex smaakprofiel, waardoor het een uitstekende keuze is voor kenners van sherrygerijpte whisky's.

Proefnotitie

Kleur: Donker kopergoud.

Neus: Rijp gedroogd fruit, vijgen, sultana's, toffee en geroosterde noten met een vleugje sinaasappelschil.

Smaak: Vol, krachtig en rond met sherryzoet, pure chocolade, kruiden, eikenhout en dadels.

Afdronk: Langs, kruidig en licht droog met tonen van leer, muscovado suiker en notensmaken.

Kan het best puur gedronken worden op kamertemperatuur of met een paar druppels water om de complexiteit van de sherry afdronk naar voren te brengen. Ideaal voor ervaren whiskykenners en verzamelaars van gelimiteerde bottelingen. Op culinair gebied past de whisky perfect bij gerijpte kaas, wildterrines, hartig gebak, maar ook bij pure chocolade, koffiedesserts of vijgentaart. Een expressieve single malt voor speciale genietmomenten - krachtig, aromatisch en diep geworteld in de traditie van het Lowland.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstraße 35-37, 76185 Karlsruhe, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Kingsbarns