Yoichi Distillery behoudt traditionele productietechnieken, waaronder het gebruik van kolengestookte pot stills, maar laat zich ook inspireren door moderne invloeden. Dit resulteert in de creatie van enkele van de sterkste en peatieste Japanse whisky's.

Deze karaktervolle Nikka 10 Years Old Yoichi single malt whisky wordt gedistilleerd in de Yoichi distilleerderij, gelegen in het havenstadje Yoichi op Hokkaido, de geboorteplaats van het Nikka merk, en rijpt 10 jaar in eiken vaten. De omstandigheden op het eiland doen sterk denken aan Schotland: een streng klimaat, heldere bergmeren en de beschikbaarheid van turf en gerst.

De wereldberoemde whiskycriticus Jim Murray rangschikt Yoichi single malt whisky onder de zes beste malt whisky's ter wereld. Nikka 10 Years Old Yoichi biedt een elegante introductie in de fascinerende wereld van Japanse whisky.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber.

Neus: Gedroogd fruit, rijpe abrikozen, vanilletonen.

Smaak: Mild zoet, complex, rijpe dadels, fijne rook, turf.

Afdronk: Langs, verwarmend, rokerige tonen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@kattus-borco.at

Fabrikant/distilleerderij:

Nikka Whisky Distilling Co.