De 50 hectare grote wijnmakerij Alois Lageder ligt in Margreid, Zuid-Tirol, en wordt gekenmerkt door een nauwe band met Natürlich für uns en een sterk bewustzijn van duurzaamheid, wat zowel tot uiting komt in het leven op de wijnmakerij als in de kwaliteit van de wijnen. Daarnaast is interesse in hedendaagse kunst een integraal onderdeel van de filosofie van het wijnhuis. Synthetische chemische pesticiden, insecticiden en minerale meststoffen worden consequent vermeden; in plaats daarvan vertrouwt Alois Lageder op preparaten, homeopathische theeën en compost als natuurlijke meststoffen.

De wijnen van het landgoed laten de diversiteit van de Zuid-Tiroolse wijnbouw zien door de gevarieerde selectie van druivensoorten te benadrukken. Zowel de witte als de rode wijnen worden voornamelijk gevinifieerd met druiven van betrouwbare wijnboeren, die geselecteerd zijn op hun specifieke geschiktheid voor de wijngaarden van het domein. De jarenlange samenwerking met deze wijnboeren maakt het mogelijk om alle kwaliteitsdoelen te bereiken en te delen.

Alois Lageder Lagrein wordt gemaakt van 100% Lagrein druiven geteeld in de wijngaarden van Bolzano, Ora en Margreid. De wijnstokken gedijen op diepe alluviale en kalkrijke bodems, die optimale groeiomstandigheden bieden. De malolactische gisting vindt deels plaats in roestvrij staal en deels in betonnen vaten over een periode van ongeveer 12 maanden. De maischgisting wordt vervolgens uitgevoerd in roestvrij staal. Na de rijping wordt de wijn gebotteld en afgesloten met een natuurlijke kurk.

De rode wijn heeft een drinkpotentieel van ongeveer 6 jaar, waarin de smaken zich harmonieus ontwikkelen en een fascinerende smaakervaring bieden.

Proefnotitie

Kersenrood van kleur met een robijnrode gloed in het glas. Intens fruitige neus van rijpe bessen en pruimen, kruidig en licht dierlijk. Delicaat bitter in de mond, vol, fris met duidelijke tannines. Langs afdronk.

Past perfect bij rood vlees, wild en belegen kaas.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Alois Lageder

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)