Hödl Hof, voor het eerst vermeld in 1542 als onderdeel van een belastinginning om de Turken af te weren, was een zeer gewaardeerd leengoed van de familie Stubenberg, dat werd geëxploiteerd door Hans Hedl. Zelfs toen al werd de boerderij beschouwd als een "recht van aankoop", dat de familie zekerheid op lange termijn beloofde. Door de eeuwen heen ontwikkelde de boerderij zich tot een gerespecteerde fruitstokerij in Stubenberg am See, Stiermarken, Oostenrijk.

De zevende generatie, Franz en Gisela Dunst, nam de erfenis over. Franz zette het bedrijf om naar fruit- en wijnteelt en een passie voor het distilleren van schnaps. Alfred Dunst, een andere afstammeling uit 2002, richtte Spaten een commerciële fruitstokerij op, specialiseerde zich in schnaps en leidde de boerderij naar de biologische certificering in 2022, waarmee Hödl Hof een moderne biologische boerderij werd.

Na 1,5 jaar zorgvuldige ontwikkeling introduceerde Hödl Hof zijn London Dry Gin, die al snel een plaats veroverde tussen de beste gins. De 1542 London Dry Gin Old Classic van Hödl Hof wordt gekenmerkt door het unieke karakter van elke batch en elk oogstjaar. Als klassieke jeneverbesjenever, gemaakt van 15 zorgvuldig geselecteerde botanische ingrediënten, maakt hij indruk met zijn rijke smaakprofiel.

Hij wordt gebotteld met een alcoholpercentage van 42% in zwarte, middeleeuwse flessen van klei.

Onderscheidingen:

- Dubbel goud in 2018 bij de World Spirits Awards

- 1e prijs in 2018 bij de Gouden Stamperl in Wieselburger

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Intens, fris, harmonieus, jeneverbes, hooi, citrusnuances.

Smaak: Zeer droog, complex, rijk, sterk, citrusvruchten, jeneverbes.

Afdronk: Langs, droog.

De gin kan puur of in een cocktail worden gedronken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Hödl Hof GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Oostenrijk, office@edelbrand.at

Fabrikant/distilleerderij:

Hödl Hof