De Starward distilleerderij ligt in Melbourne. Melbourne is de gastronomische hoofdstad van Australië en biedt ook lekkernijen voor whiskyliefhebbers.

Het gevarieerde weer ontlokt zowel karakteristieke aroma's als heerlijke smaken aan het distillaat.

Elk ingrediënt komt uit de lokale omgeving en is niet meer dan een uur rijden verwijderd.

Solera is een traditionele methode die de Spanjaarden gebruiken om hun sherry te laten rijpen en consistent te houden. Een fractie van elk jong vat wordt gemengd met rijpere sherry. Het is de inspiratie voor de Solera Single Malt. En het betekent dat elke fles die vandaag wordt geproduceerd nog steeds een vleugje van een van de eerste vaten van Starward bevat. Voor de rijping worden Werder vaten van de McWilliams wijngaard gebruikt; Apera is een Australische versterkte wijn, vergelijkbaar met sherry.

Onderscheidingen:

- GOUD op de San Francisco World Spirits Competition 2024

- Gouden medaille op de San Francisco World Spirits Competition 2023

- Meest geëerde distilleerderij van het jaar 2022 op de San Francisco World Spirits Competition

- GOUD op de World Whiskies Awards 2016, 2017, 2019

Proefnotitie

Kleur: Stralend amber.

Neus: Tropisch fruit, karamel, vanille.

Smaak: Geroosterde karamel, crème brûlée, bananen, vijgen, zoete specerijen.

Afdronk: Langs, sappig, kruiden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Starward distilleerderij