Bere Barley is een van de oudste en meest veerkrachtige gerstsoorten in het Verenigd Koninkrijk. De teelt vereist een uitzonderlijke inspanning en geduld om het volledige potentieel van dit traditionele graan te benutten en de unieke kenmerken ervan te waarderen.

Bruichladdich Bere Barley 10 Years Old is een unieke single malt whisky gemaakt van 100% Bere gerst, een oud Schots graan dat wordt geteeld door het Agronomy Institute van het Orkney College. Deze whisky, gedistilleerd in 2013, vertegenwoordigt de expressie van één enkel oogstjaar en heeft 10 jaar gerijpt.

Het rijpingsproces vond plaats in een combinatie van first-fill bourbon vaten (80%) en second-fill Pauillac wijnvaten (20%), wat resulteerde in een opmerkelijke, complexe smaak. De gebruikte gerst is afkomstig van de boerderijen Weyland en Watersfield, Muddisdale en Quoyberstane, evenals St Ola, Westermill en The Northfield in Burray - allemaal ideale teeltgebieden voor deze specifieke graansoort.

Proefnotitie

Kleur: Goud.

Neus: Tropisch fruit, gekonfijte sinaasappels, zoet moutmeel, gemoute gerst, vanillestokjes, florale tonen.

Smaak: Fruitig met rijpe abrikozen, perziken en gekonfijte sinaasappels, marsepein, vanille, bruine suiker, gerst, tonen van eikenhout.

Afdronk: Langs, rond, melkchocolade, hints van mango, sinaasappelbloesemhoning.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bruichladdich distilleerderij