De Strablegg-Leitner Sauvignon Blanc Ried Kaiseregg 2022 is een uitstekende witte wijn van een van de beste Lager wijngaarden in het zuidoosten van Oostenrijk. Ried Kaiseregg, bekend om zijn speciale bodems en ideale microklimaat, biedt de perfecte bodem voor het verbouwen van deze aromatische druivensoort. De Sauvignon Blanc groeit hier op kalkrijke bodems, die de wijn een prachtige mineraliteit en structuur geven. De rijping in roestvrijstalen tanks zorgt ervoor dat de frisheid en de kenmerkende smaken van deze druif optimaal bewaard blijven.

Deze Sauvignon Blanc toont een uitzonderlijke balans tussen fruitigheid en mineraliteit en is een perfecte expressie van het terroir van de Ried Kaiseregg. Met een alcoholgehalte van 13% vol. biedt de wijn zowel onmiddellijk genot als een goed bewaarpotentieel om na verloop van tijd nog complexer te worden.

Proefnotitie

De Sauvignon Blanc Ried Kaiseregg presenteert zich in het glas met een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. De neus wordt gedomineerd door intense aroma's van citrusvruchten, met name grapefruit en limoen, vergezeld van verse kruiden en een subtiele, kruidige noot die typisch is voor een Sauvignon Blanc uit deze regio. In de mond is de wijn levendig en verfrissend, met een knapperige zuurgraad die perfect harmonieert met de fruitige en minerale tonen. De afdronk is Langs en elegant, met een hint van kruiden en een fijn uitgebalanceerde frisheid die de smaakbeleving afrondt.

Deze Sauvignon Blanc is ideaal als aperitief of bij lichte voorgerechten zoals frisse salades, geitenkaas of sushi. Hij is ook ideaal bij visgerechten zoals gegrilde zalm of zeevruchten. Voor een speciale traktatie wordt de wijn aanbevolen bij Aziatische gerechten zoals Thaise curry of een vistartaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Panoramaweinhof Strablegg-Leitner, Eichberg-Trautenburg 54, 8454 Eichberg-Trautenburg, Oostenrijk, weingut@strablegg-leitner.at

Fabrikant/distilleerderij:

Strablegg-Leitner Wijnmakerij

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)