Het wijnhuis Cattin, opgericht in 1720, is een van de oudste en meest gerenommeerde familiewijnhuizen in de Elzas. Al meer dan drie eeuwen staat de naam Cattin voor kwaliteit, innovatie en passie in de wijnbouw. Gelegen in het pittoreske dorpje Voegtlinshoffen, vlakbij de beroemde wijnroute, profiteert het domein van de unieke terroirs van de regio, die ideale omstandigheden bieden voor de teelt van fijne druivensoorten.

Crémant d'Alsace Brut Cattin Rosé wordt uitsluitend gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven, die goed gedijen op carbonaat-kleigrond in de Elzas. De handgeplukte druiven ondergaan een precieze gisting bij 18 °C om de fruitige smaken zo goed mogelijk te bewaren. De tweede gisting op fles volgens de traditionele methode zorgt voor een fijne perlage en een perfecte smaakbalans. Na de rijping wordt de crémant zorgvuldig gebotteld en afgesloten met een natuurlijke kurk.

Deze crémant rosé maakt indruk met zijn verfijning, fruitigheid en levendige structuur, waardoor het een ideale begeleider is voor speciale gelegenheden.

Onderscheidingen:

- 89/100 punten Wine Enthusiast

Proefnotitie

Helderroze met een levendige perlage in het glas. Bijzonder fris en fruitig in de neus. Heerlijk droog in de mond, fruitige tonen van rood fruit en een bijzonder perlage. Langs afdronk.

Zuurgraad: 4 g/l

Restsuiker: 10 g/l

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Cattin - Great Wines & Crémant d'Alsace, 35 Rue Roger Frémeaux, 68420 Voegtlinshoffen, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Cattin - Wijnen & Crémant d'Alsace

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)