De English Harbour Madeira Cask Finish Batch 3 is een hoogwaardige small-batch rum gedistilleerd in een 100% koperen continu still kolom. English Harbour Rum, die vijf jaar heeft gerijpt, dient als basis en krijgt een extra finish van 3 tot 6 maanden in fijne Malmsey en Bual Madeira vaten. Oudere distillaten worden af en toe toegevoegd om de complexiteit te vergroten. De rum wordt niet chill-filtered gebotteld, waardoor het pure karakter behouden blijft.

De rum wordt geproduceerd door de traditionele Antigua Distillery, een familiebedrijf van de vierde generatie dat de geschiedenis en het vakmanschap van Antigua weerspiegelt. De rum wordt direct gebotteld op de Antigua Single Estate en heeft een Langs rijping dan gebruikelijk. De Antigua Distillery heeft talloze internationale prijzen ontvangen voor haar premium rum, waaronder dubbel goud op de International Spirits Competition in San Francisco in 2005.

Proefnotitie

Kleur: Roodachtig amber.

Neus: Marsepein, witte chocolade, bloemen.

Smaak: Bloemen, marsepein, witte chocolade, citrusvruchten, pompoenspecerijen.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: 1423 Aps World Class Spirits, Kielbergvej 7, 5750 Ringe, Denemarken, orders@1423.dk

Fabrikant/distilleerderij:

The Antigua Distillery