De Paul John Christmas Edition 2023 is een ongepelde single malt whisky die met de grootste precisie en vakmanschap wordt geproduceerd in de tropische gebieden van Goa aan de westkust van India. Deze speciale gelimiteerde editie is het resultaat van de innovatieve aanpak van de distilleerderij, die bekend staat om zijn uitzonderlijke vatselectie en aandacht voor detail.

Het rijpingsproces begint in ex-bourbon vaten, die de whisky een stevige basis en structuur geven. Dit wordt gevolgd door een extra finish in Colheita Tawny portvaten, die het karakter van de whisky verder verfijnen. Deze combinatie van verschillende soorten vaten benadrukt de hoge kunst van het rijpen en zorgt voor een product dat zowel kwaliteit als verfijning combineert.

De Paul John Christmas Edition 2023 toont op indrukwekkende wijze de expertise van de distilleerderij in het creëren van een single malt van uitzonderlijke klasse door middel van zorgvuldig op elkaar afgestemde processen. Deze editie is een voorbeeld van de constante innovatie van de Indiase whiskytraditie en spreekt zowel kenners als verzamelaars aan.

Proefnotitie

Kleur: barnsteen.

Neus: Vanillevla, pure chocolade, gedroogd fruit.

Smaak: Gedroogd fruit, eikenhout, karamel, vanille.

Afdronk: Langs.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Whiskies du Monde, 22 Avenue Neil Armstrong, 33700 Mérignac, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

John Stokerijen