SCHLUMBERGER - STIJL EN TRADITIE SINDS 1842.

Schlumberger is de oudste mousserende wijnproducent van Oostenrijk en staat al sinds 1842 voor kwaliteit en vakmanschap. Hij wordt geproduceerd volgens de Méthode Traditionnelle, een procedé dat oorspronkelijk uit de Champagne komt en een tweede gisting in de fles mogelijk maakt. Deze methode zorgt voor een bijzonder fijne perlage en een complex samenspel van smaken. De Langs rijping op de droesem geeft de mousserende wijn een evenwichtige structuur en een aangename romigheid.

De basis van deze mousserende wijn is de druivensoort Pinot Noir, die hem zijn karakteristieke elegantie en fruitigheid geeft. De druiven groeien op bodems die rijk zijn aan kalksteen, mergel en löss, wat de wijn een fijne mineraliteit geeft. De eerste gisting in stalen tanks wordt gevolgd door minstens 30 maanden rijping op de droesem in de fles, wat leidt tot een harmonieuze ontwikkeling van smaken.

Proefnotitie

Roze in het glas met gouden reflecties en elegant sprankelend, met een uitgesproken levendig karakter. Bloemig in de neus met duidelijk waarneembare Bourgondische toetsen. In de mond harmonieus, aroma's van brioche en broodkorst, gedroogd fruit met een zachte en romige textuur. Langs de afdronk en kruidig.

Restsuiker: 7,0 g/liter.

Zuurgraad: 5,0 g/liter.

Drinktemperatuur: 8-10 °C.

Deze Pinot Noir past heel goed bij wit vlees, wild en kaas.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Schlumberger

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)