Het Weingut Tschida, gelegen in het gerenommeerde wijngebied Illmitz in Burgenland, staat internationaal bekend om zijn dessertwijnen van hoge kwaliteit. Met tientallen jaren ervaring in de wijnproductie heeft het familiewijnhuis vooral naam gemaakt met zijn edele zoete specialiteiten. De wijngaarden beslaan 40 hectare aan de oostelijke oever van het meer Neusiedl, een regio die bekend staat om zijn unieke microklimaat en ideale omstandigheden voor het verbouwen van edelzoete wijnen.

Tschida Angerhof Auslese Muskat Ottonel combineert traditionele zorg met moderne vinificatie. Gemaakt van de edele Muskat Ottonel druivensoort en geclassificeerd als Auslese, worden hier alleen de rijpste druiven gebruikt. De volledige vinificatie in stalen tanks - van gisting tot rijping - behoudt de natuurlijke frisheid en benadrukt de levendige fruitigheid van de wijn. Bij een ideale drinktemperatuur van 10 tot 12 graden ontvouwt zich zijn aromatische diversiteit, die doet denken aan rijp fruit en delicate bloemen.

Met zijn heldere structuur en authentieke expressiviteit weerspiegelt deze wijn de verbondenheid met de regionale wijnbouw en biedt hij zowel kenners als nieuwsgierige fijnproevers een onvergetelijke smaakervaring.

Onderscheidingen:

- Zoete Wijnmaker van het Jaar 2022 bij de International Wine Challenge

Proefnotitie

Helder goud in het glas. In de neus ontvouwt zich een delicate lavendeltoets, zachtjes omgeven door een delicate honingachtige bloemenachtergrond. Levendig in de mond met een fijne, animerende definitie. De frisse zuurgraad creëert een kunstig verweven harmonie van smaken, terwijl een klein vleugje munt in de afdronk de smaakervaring op een heerlijk charmante manier afrondt. Langs de afdronk.

Zuurgraad: 5,4 g/l

Restsuiker: 130,5 g/l

Tschida Angerhof Auslese Muskat Ottonel is ideaal als aperitief of als begeleider van lichte gerechten zoals frisse salades, delicate viscreaties en mediterrane voorgerechten. Aziatische gerechten, die een balans tussen zoete en kruidige smaken vereisen, harmoniëren ook perfect met deze wijn en ronden elk menu in stijl af.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Hans Tschida KG, Angergasse 5, 7142 Illmitz, Oostenrijk, weingut@angerhof-tschida.at

Fabrikant/distilleerderij:

Hans en Lisa Tschida

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)