Met de Ardnahoe Bholsa Islay single malt whisky presenteert de jonge Ardnahoe Distillery een van haar eerste limited edition bottelingen en zet daarmee een duidelijk uitroepteken op de whiskykaart van Islay. De in 2018 opgerichte distilleerderij ligt tussen Caol Ila en Bunnahabhain in het noorden van het eiland en combineert traditionele productiemethoden met een moderne interpretatie. De naam "Bholsa" is afgeleid van een nabijgelegen baai aan de ruige kust van Islay - een plek die, net als deze whisky, ruig is, vol karakter en diep geworteld in de natuur.

De single malt Scotch whisky rijpte in een combinatie van bourbon- en sherryvaten, waardoor hij een opvallende balans krijgt van rokerige Islay-diepte, fruitige elegantie en kruidige complexiteit. De whisky is gebotteld op een sterke 50% vol. zonder chillfiltratie en zonder kleuring, wat de heldere, onvervalste stijl van de distilleerderij onderstreept. Kenmerkend is het gebruik van traditionele wormkuipen, die het distillaat extra textuur en diepte geven - een duidelijk teken van kwaliteit.

De stijlvolle geschenkverpakking benadrukt de premium aantrekkingskracht van deze botteling en maakt het een begeerde keuze voor verzamelaars en liefhebbers van authentieke Islay single malts die verder willen gaan dan de klassieke stijl.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud met een koperen glans.

Neus: Turfachtig, rokerig en fris, met aroma's van citrusvruchten, groene appel, gerstemout en een vleugje zeezout. Daarnaast fijne sherryzoetheid, honing en geroosterd eikenhout.

Smaak: Krachtig en gestructureerd, met tonen van geroosterde mout, peper, vanille, donker fruit, zoethout en een diepe rokerige component die typisch is voor de noordelijke Islay-regio.

Afdronk: Langs en warm, met een zilte zeebries, kruidig hout, een vleugje tabak en een licht droge rokerigheid.

Deze whisky is ideaal om puur van te genieten, bijvoorbeeld als avonddrink of als middelpunt van een whiskyproeverij met de nadruk op jonge, ambachtelijke distilleerderijen. Culinair gezien harmonieert deze whisky perfect met gerookte zalm, gegrilde oesters, bruin brood met boter en zeezout of sterke blauwe kaas. Hij ontvouwt ook zijn volle complexiteit bij stevige wildgerechten, geroosterde kastanjes of een chocoladedessert met chili.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Hunter Laing B.V., Johan de Wittlaan 7, 2517 JG, Den Haag, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Ardnahoe