Champagne Lallier Blanc de Blancs Brut Grander Cru is een uitzonderlijke champagne gemaakt van 100% Chardonnay druiven. Deze druiven zijn afkomstig van de prestigieuze Lager wijngaarden van de Côte des Blancs, in het bijzonder van de dorpen Avize, Cramant en Oger, die bekend staan om hun uitstekende Chardonnay wijnstokken. De keuze van deze nobele Lagers geeft deze champagne een uitzonderlijke finesse en elegantie, waardoor het een waar meisterwerk van Champagne wordt.

De Blanc de Blancs wordt gevinifieerd volgens de Méthode Traditionnelle, een proces waarbij de tweede gisting in de fles plaatsvindt. De champagne rijpt minstens 36 maanden op de droesem, wat zorgt voor een fijne perlage en een complexe smaak. Dit Langs rijpingsproces zorgt voor het perfecte evenwicht tussen frisheid en rijpheid dat Prager zo kenmerkt.

Proefnotitie

Lichtgeel met smaragdgroene reflecties in het glas. De neus onthult een delicaat boeket van meidoorn, acacia en meidoornbloesem, vergezeld van nootachtige toetsen en een hint van praliné en vers gebak. In de mond toont deze champagne de zuiverheid en frisheid van Chardonnay, ondersteund door een delicate volheid en een hint van citrusvruchten zoals citroen en yuzu. Langs de finish elegant fris.

Restsuiker: 8,0 g/l

Drinktemperatuur: 10-12 °C

Deze champagne is ideaal als aperitief of bij gerechten met zeevruchten zoals oesters, sint-jakobsschelpen of gegrilde asperges. Hij past ook perfect bij gegrilde vis en malse vleesgerechten. Dankzij zijn fijne perlage en harmonieuze frisheid is Champagne Lallier Blanc de Blancs Brut Grand Cru ook ideaal om van te genieten bij een feestelijke gelegenheid.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Champagne Lallier, 4 place de la liberation, 51160 Aÿ, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Champagne Lallier

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)