Het wijnhuis Eichenwald ligt in Horitschon, een van de meest gerenommeerde wijnbouwgemeenten in de Oostenrijkse regio Burgenland, die bekend staat om zijn uitstekende wijnen. De regio, met name het heuvelachtige landschap van het Neusiedl-meer, biedt ideale klimatologische omstandigheden voor het verbouwen van rode wijnsoorten, waardoor het wijnhuis een waar paradijs is voor liefhebbers van krachtige en expressieve wijnen. Het wijnhuis volgt een filosofie die gebaseerd is op duurzame teelt, traditie en ambachtelijke verwerking van de druiven.

Eichenwald Die Illusion Blanc de Noirs is een fascinerende witte wijn gemaakt van 100% Blaufränkisch druiven. De naam "Blanc de Noirs" betekent "wit van zwart", omdat deze wijn wordt gemaakt van donkere druiven, maar zonder de kleurstoffen uit de druivenschillen te halen. Deze methode geeft de wijn een speciale lichtheid en frisheid die hem onderscheidt van typische witte wijnen. De witte wijn rijpt in stalen tanks, wat hem een duidelijke structuur en frisheid geeft.

Het is een toegankelijke en harmonieuze wijn die in elk opzicht evenwichtig is.

Onderscheidingen:

- GOUD bij de Burgenland 2025 wijnprijzen

- WINNAAR bij de Vaihinger Löwe 2025

Proefnotitie

Helder, glanzend geel met groene reflecties in het glas. In de neus ontvouwt zich een prachtig boeket van rode bessen, kersen, appel en nectarines, vergezeld van delicate bloemenaroma's en een fijne kruidige noot. Sappig en harmonieus in de mond, met een goed geïntegreerde zuurgraad die hem een frisse elegantie geeft. Langs de afdronk harmonieus.

Zuurgraad: 5,8 g/l

Restsuiker: 4,3 g/l

Deze Blanc de Noirs is een uitstekende begeleider van verse salades, zeevruchten of gegrilde groenten. Hij harmonieert ook perfect met lichtere visgerechten, gegrilde kip of een zomers gerecht met een citrustoets. Deze wijn is een uitstekende keuze als aperitief of voor een feestelijke gelegenheid.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Eichenwald Weine eGen, Günser Straße 54, 7312 Horitschon, Oostenrijk, office@eichenwald.at

Fabrikant/distilleerderij:

Eichenwald Weine

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)