Papa's Pilar Solera Sherry Cask Finished Dark Rum is een luxe, rijke rum die is gerijpt in solera vaten en sherry vaten, waardoor het een opmerkelijke complexiteit en diepte krijgt. Met een alcoholpercentage van 45% vol. is deze rum een perfect voorbeeld van de combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne rijpingstechnieken. Deze rum wordt geproduceerd in Florida, met suikerriet van hoge kwaliteit en een mix van donkere rum van verschillende leeftijden.

De sherryvaten waarin Papa's Pilar Rum rijpt voegen een extra dimensie van fruitigheid en complexiteit toe, waardoor de rum zoete, fruitige tonen van gedroogd fruit, karamel en kruiden krijgt. De Solera rijping zorgt voor een consistente kwaliteit en diepte die van deze rum een waar meisterwerk maken.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met diepe roodachtige reflecties.

Neus: Intense sherrytonen van donker fruit, gedroogde abrikozen, sultana's en een lichte eikentoon.

Smaak: Vol en complex, met aroma's van karamel, gebakken appels, kruiden en een lichte vanilletoets die prachtig combineert met de fruitigheid van sherry.

Afdronk: Langdurig, warm, met aroma's van eikenhout en karamel en een subtiel vleugje specerijen.

Papa's Pilar Solera Sherry Cask Finished Dark Rum is ideaal om puur te drinken of met ijs om de smaken volledig tot ontwikkeling te laten komen. Hij past bijzonder goed bij gerijpte kaas, gerookt vlees of pure chocolade. Deze rum past ook perfect bij fruitige desserts zoals rumtaart, crème brûlée of gegrild fruit. Voor een luxueuze traktatie kan hij ook worden gecombineerd met een sigaar van hoge kwaliteit.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Oostenrijk, info@mydrinks.at

Fabrikant/distilleerderij:

Papa's Pilar distilleerderij