Hernö Gin, met een alcoholpercentage van 40,5% vol., is een ambachtelijke droge gin uit Zweden die wereldwijd bekend staat om zijn uitstekende kwaliteit en unieke combinatie van smaken. Deze gin wordt geproduceerd in de Hernö distilleerderij in Härnösand, maakt gebruik van Zweedse ingrediënten van hoge kwaliteit en wordt gedistilleerd in traditionele koperen distilleerketels. Hernö Gin combineert de klassieke smaken van jeneverbes, citrus en plantaardige ingrediënten, wat resulteert in een elegante, evenwichtige smaak die perfect is voor zowel puur drinken als gin cocktails.

Wat deze gin zo bijzonder maakt, is de complexe maar harmonieuze structuur, die de frisse citrussmaak combineert met de kruidige en bloemige complexiteit van de botanische ingrediënten. Met een licht zoete en frisse kruidige noot is Hernö Gin een echte traktatie voor iedereen die op zoek is naar een fijne en elegante gin.

Onderscheidingen:

- GOUD in 2015 op de International Wine & Spirit Competition, in de categorie "Boutique Distiller".

- IWSC Trofee 2016

- DUBBEL GOUD op de San Francisco World Spirits Competition 2017

- GOUD op de International Spirits Challenge 2017

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Frisse citrustonen, vergezeld van jeneverbes, koriander en een subtiele kruidigheid.

Smaak: Harmonieus en vol met citrusvruchten, warme kruiden, lavendel en een subtiel vleugje zoet.

Afdronk: Langdurig, met een elegante jeneverbessmaak en een frisse kruidensmaak die de afdronk zacht en rond maakt.

Hernö Gin is ideaal om puur van te genieten of als basis voor klassieke cocktails zoals Gin & Tonic, Negroni of Gin Fizzers. Hij gaat bijzonder goed samen met verse kruiden zoals rozemarijn of tijm en kan uitstekend worden gecombineerd met tonicwater van hoge kwaliteit om de smaken perfect te benadrukken. Op culinair gebied harmonieert deze gin bijzonder goed met gerookte zalm, verse geitenkaas of Aziatische gerechten zoals gegrilde tofu of verse sushivariaties.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Hernö Gin, Dala 152, 871 93 Härnösand, Zweden

Fabrikant/distilleerderij:

Hernö Gin

Biologisch product:

AT-BIO-301