De Hödl Hof Hirschbirne Edelbrand 2023 met 40% vol. in een fles van 0,5 liter is een elegante en handgemaakte vruchtenbrandewijn van de gerenommeerde Hödl Hof distilleerderij in Stiermarken. Deze brandewijn wordt gemaakt van de speciale Hirschbirne-peer, een oud en regionaal perenras dat bekend staat om zijn karakteristieke smaak en harmonieuze balans van zoetheid en zuurgraad. Het fruit wordt zorgvuldig verwerkt en gedistilleerd na de oogst in 2023 om de volle expressie van de perensmaken te behouden.

Hödl Hof gebruikt het traditionele dubbele distillatieproces voor deze edele brandewijn, wat zorgt voor een bijzonder nauwkeurige en fijn afgestemde distillatie. Het resultaat is een fijne brandewijn die de natuurlijke frisheid en fruitige diepte van de hert peer perfect naar voren brengt, zonder extra suikers of smaakstoffen.

Een echte traktatie voor liefhebbers van authentieke vruchtenbrandewijnen, die zowel puur als in creatieve cocktails of als digestief goed tot zijn recht komt.

Proefnotitie

Kleur: Helder.

Neus: Fris en fruitig met duidelijke perentonen, ondersteund door bloemen en lichte kruidenaccenten.

Smaak: Intens fruitig met de typische zoetheid en zuurgraad van de hert peer, vergezeld van een vleugje kaneel en een milde, kruidige diepte.

Afdronk: Zacht en Langs met een elegante afdronk van perensap en delicate kruidige tonen.

De Hödl Hof Hirschbirne Edelbrand 2023 is ideaal om puur van te genieten en zijn volle fruitigheid en structuur te ervaren. Deze brandy is ook een uitstekend digestief na een goede maaltijd of een elegante toevoeging aan cocktails die een fruitige, volle basis nodig hebben.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Hödl Hof GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Oostenrijk, office@edelbrand.at

Fabrikant/distilleerderij:

Hödl Hof