De Tenuta San Guido Le Difese IGT 2023 is een elegante maar karaktervolle rode wijn uit Toscane met 13,5% vol. die de handtekening draagt van een van de belangrijkste wijnhuizen van Italië: Tenuta San Guido - wereldberoemd om de legendarische Sassicaia. Met Le Difese presenteert het wijnhuis een "klein broertje" van Sassicaia, maar wel een met een onderscheidend profiel, internationale allure en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

De cuvée van oogstjaar 2023 bestaat uit 70% Cabernet Sauvignon en 30% Sangiovese - een combinatie die de structuur en smaak van Cabernet verenigt met de frisheid en elegantie van Sangiovese. De druiven zijn afkomstig van de eigen wijngaarden van de Tenuta, gelegen in de glooiende heuvels van de Maremma in de buurt van Bolgheri, waar de combinatie van zon, zee-invloed en kalkrijke bodems ideale omstandigheden creëert voor expressieve rode wijnen. De wijn rijpt enkele maanden in tweede en derde gang Franse barriques om het fruit te behouden en de wijn toch een fijne diepte en structuur te geven.

Proefnotitie

In het glas heeft Le Difese een intense robijnrode kleur met paarse tinten. De neus onthult aroma's van donkere kersen, rode bessen en cassis, vergezeld van delicate tonen van tabak, mediterrane kruiden en fijne vanille. In de mond is hij evenwichtig, sappig en elegant met frisse zuren, rijpe tannines en een harmonieuze balans tussen fruit, kruiden en fijn hout. De afdronk is zacht, medium en aangenaam Langs.

Le Difese is een ideale begeleider van pasta met vleessauzen, gegrild rund- of lamsvlees, hartige antipasti, eekhoorntjesbroodgerechten of rijpe pecorino. Het maakt ook indruk als een stijlvolle alledaagse wijn met Toscaanse charme dankzij zijn veelzijdigheid en diepte. Voor kenners die op zoek zijn naar een introductie in de wereld van Supertuscans, biedt Tenuta San Guido Le Difese 2023 authenticiteit, klasse en herkomst in perfecte balans.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Tenuta San Guido

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)