De Badel Plavac Mali 2023 11,5% vol. 0,75 l is een frisse, toegankelijke Plavac Mali uit Kroatië die de mediterrane stijl van de Dalmatische kustregio authentiek weerspiegelt. Geproduceerd door het traditionele Badel 1862 wijnhuis, staat deze Kroatische rode wijn voor fruit, balans en ongecompliceerd genieten. De autochtone druivensoort Plavac Mali wordt beschouwd als de belangrijkste rode druivensoort van Kroatië en maakt indruk met zijn aromatische intensiteit en zijn typische combinatie van fruit, smaak en structuur.


De druiven voor deze Dalmatische rode wijn komen van zonovergoten kustlocaties, waar kalkrijke bodems en het warme klimaat ideale omstandigheden bieden voor een gelijkmatige rijping. Een voorzichtige vinificatie behoudt de typische aroma's van de druivensoort en zorgt voor een harmonieuze balans tussen fruit en frisheid. Met een matige 11,5% vol is deze rode Plavac Mali wijn bijzonder toegankelijk, soepel en veelzijdig. De jaargang 2023 staat voor een frisse, moderne stijl en benadrukt de traditie van kwaliteitswijnen uit Kroatië met een eigentijds karakter.

Proefnotitie

Een heldere robijnrode kleur met levendige reflecties in het glas, de neus onthult aroma's van rode kersen, pruimen en donkere bessen, vergezeld van fijne kruidige noten en mediterrane kruiden, in de mond is de wijn zacht en evenwichtig, met zachte tannines en een harmonieuze fruitstructuur, de afdronk is rond en elegant, langs en wordt gekenmerkt door kruidig fruit.

Deze Plavac Mali uit Dalmatië is een uitstekende begeleider van gegrild vlees zoals lamskoteletjes, biefstuk of varkensfilet. Het is een bijzonder harmonieuze begeleider van mediterrane gerechten zoals gegrilde groenten, vleesspiesjes of gestoofde specialiteiten met kruiden. Deze Kroatische rode wijn ontvouwt zijn structuur ook perfect bij pasta met sterke sauzen of gerijpte harde kaas. Geserveerd op ongeveer 16 tot 18 °C is Badel Plavac Mali 2023 ideaal voor de mediterrane keuken, barbecues of gezellige avonden met hartige gerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Badel 1862

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)