De Scolari Bellerica Rosé is een levendige en gelaagde roséwijn die de traditie en passie van het Scolari wijnhuis weerspiegelt. Het wijnhuis van de familie Scolari staat bekend om zijn toewijding aan het produceren van kwaliteitswijnen in de regio rond het Gardameer, waar de druiven in optimale klimatologische omstandigheden gedijen. De rosé wordt gevinifieerd uit een zorgvuldige cuvée bestaande uit 50% Groppello Gentile en Groppello di Mocasina, 20% Marzemino, 15% Sangiovese en 15% Barbera. Deze unieke druivensoorten geven de wijn een uitzonderlijke balans tussen fruitigheid, frisheid en structuur.

De druiven voor de Scolari Bellerica Rosé groeien op kale, kalkrijke bodems, die de wijn een verfrissende mineraliteit geven. De rijping in stalen tanks zorgt ervoor dat de frisheid en fruitige smaken optimaal behouden blijven, terwijl tegelijkertijd de natuurlijke elegantie van de wijn behouden blijft.

Een veelzijdige roséwijn die het vakmanschap van het Scolari wijnhuis weerspiegelt en perfect is voor zowel feestelijke gelegenheden als ontspannen zomeravonden.

Proefnotitie

De Scolari Bellerica Rosé heeft een delicate, lichte rosékleur in het glas. De neus onthult aroma's van verse rode bessen zoals aardbeien en frambozen, vergezeld van florale tonen en een vleugje citrusfruit. In de mond is de wijn verfrissend en goed gestructureerd, met een evenwichtige zuurgraad en sappige fruitigheid. De evenwichtige druivensoorten en de minerale complexiteit van de bodem geven de wijn een diepte die zacht en harmonieus eindigt op de afdronk.

Restsuiker: 4,5 g/l

Serveertemperatuur: 9-10 °C

De rosé is een perfect aperitief en is ideaal bij lichte voorgerechten zoals verse salades, sushi of gegrilde groenten. Het is ook de ideale begeleider van mediterrane gerechten zoals pasta met tomatensaus, gegrilde vis of kip. Voor zoete momenten past hij perfect bij fruitige desserts zoals aardbeientaartjes of sorbet.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Cantine Scolari SRL, Via Nazionale 38, 25080 Fraz. Raffa, Italië, info@pec.cantinescolari.it

Fabrikant/distilleerderij:

Cantine Scolari

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)