De Bedin Asolo Prosecco Superiore Millesimato Dry is een Italiaanse mousserende wijn van hoge kwaliteit die rechtstreeks afkomstig is uit het exclusieve DOCG-gebied rond het charmante stadje Asolo in Veneto. Als Millesimato combineert het de beste Glera druiven van één oogstjaar en weerspiegelt dus op indrukwekkende wijze zowel het terroir als de klimatologische omstandigheden van het oogstjaar. Deze eersteklas Prosecco wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis van de familie Bedin, dat bekend staat om de combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne keldertechnologie.

Dankzij de gecontroleerde oorsprongsbenaming DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) voldoet deze Prosecco Superiore aan de hoogste kwaliteitsnormen. Met een gematigd alcoholpercentage van 11% vol. biedt hij fris en licht drinkplezier - ideaal voor een gezellig samenzijn, feestelijke gelegenheden of als stijlvol aperitief. De Charmat-methode zorgt voor een bijzonder fijne en langdurige perlage, die het karakter van deze fijne mousserende wijn benadrukt. De smaak "Dry" staat voor een charmante, licht zoete noot die de Prosecco structuur en elegantie geeft zonder hem te verzwaren.

De Bedin Asolo Prosecco Millesimato Dry is een uitstekend voorbeeld van Italiaans vakmanschap en een must-have voor liefhebbers van fijne mousserende wijnen uit Veneto.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Prosecco zich in een licht strogele kleur met fijne groenachtige reflecties. De perlage is elegant, delicaat en opmerkelijk persistent. De neus onthult frisse aroma's van witte bloemen, rijpe peer en groene appel, vergezeld van een hint van exotisch fruit en een fijne citrussmaak. In de mond is de mousserende wijn fruitig en fris met goed geïntegreerde zuren, een zachte mousseux en een fijne minerale toets. De afdronk is zacht, bloemig en lang - met een geraffineerd samenspel tussen frisheid en zoete elegantie.

Restsuiker: 17 g/liter

Deze Prosecco Superiore is de perfecte begeleider van lichte mediterrane gerechten zoals antipasti, vitello tonnato of zeevruchtensalade. Het is een uitstekende begeleider van sushi, carpaccio van vis, frisse zomersalades of verse geitenkaas. Het is ook een genot bij fruitige desserts zoals citroensorbet, panna cotta of aardbeien met munt. Ook ideaal voor creatieve cocktails zoals Hugo of Bellini - de Bedin Asolo Prosecco Millesimato is een echte allrounder voor stijlvolle momenten van plezier met Italiaanse flair.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Società Agricola Colli Asolani di Bedin, Via Monte Pasubio 22, 31041 Cornuda, Italië, info@colliasolani.it

Fabrikant/distilleerderij:

Società Agricola Colli Asolani di Bedin E. & C s.s.

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)