De Stefanshof Blauer Zweigelt 2023 is een klassieke, fruitgedreven rode wijn die op indrukwekkende wijze de combinatie van traditie en modern wijnmaken weerspiegelt. Het Stefanshof, alom bekend vanwege het fokken van de edele Lippizaner paarden, heeft sinds 1890 ook een uitstekende naam opgebouwd in de Oostenrijkse wijnbouw. Op 84 hectare wijngaard, onder leiding van Stefan Hallers, die de boerderij sinds 1998 runt, worden vandaag de dag authentieke en karaktervolle wijnen geproduceerd, die regionale typiciteit combineren met de hoogste kwaliteit.

De Blauer Zweigelt is een van de paradepaardjes van het wijnhuis en wordt gevinifieerd uit 100% volrijpe Blauer Zweigelt-druiven. Zorgvuldige rijping vindt plaats in roestvrijstalen tanks om het primaire fruit, de frisheid en de typische sappigheid van deze Oostenrijkse vlaggenschipdruifvariëteit perfect te bewaren. De wijn wordt vervolgens zorgvuldig gebotteld en verzegeld met een praktische schroefdop om de frisheid op lange termijn te bewaren. Met een aangenaam gematigd alcoholpercentage van 12,5% vol. is deze Zweigelt een toegankelijke, drinkbare begeleider voor vele gelegenheden.

Onderscheidingen:

- GOUD bij de AWC Vienna International Wine Challenge 2021

Proefnotitie

In het glas is de Stefanshof Blauer Zweigelt bleek strogeel met lichtgroene reflecties. In de neus ontvouwt zich een fijn, fruitig boeket van groene appels, fris en uitnodigend. In de mond is de wijn levendig en sappig, gedragen door een frisse, animerende zuurgraad die hem lichtheid en drinkplezier geeft. Over het geheel genomen is hij zeer drinkbaar en ongecompliceerd, perfect om ontspannen van te genieten.

Deze Zweigelt is ideaal als veelzijdige begeleider van lichte Oostenrijkse gerechten, gegrild gevogelte, pasta met lichtgekleurde sauzen of zomerse salades. Hij past ook uitstekend bij een traditionele Heurigen snack met smeersels en milde kaas. Licht gekoeld geserveerd is het een ideale wijn voor de lente en zomer - perfect voor terrasavonden of ongecompliceerde bijeenkomsten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Stefanshof G.M.B.H., Hauptgasse 2, 7123 Mönchhof, Oostenrijk, office@stefanshof.at

Fabrikant/distilleerderij:

Stefanshof

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)