De Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC 2024 12% vol. 0,75 l is een authentieke weerspiegeling van de Weense wijncultuur en belichaamt een eeuwenoude traditie die tegenwoordig tot het UNESCO-werelderfgoed behoort. Het Weingut Wieninger, onder leiding van Fritz Wieninger, behoort tot de toonaangevende bedrijven van Wenen en staat voor de hoogste kwaliteit en duurzame wijnbouw.


De Gemischte Satz is een bijzonderheid: verschillende druivensoorten – waaronder Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay en andere autochtone soorten – worden samen in de wijngaard aangeplant, verzorgd en tegelijkertijd geoogst. Deze methode levert een wijn op die de diversiteit van de bodem en het microklimaat op unieke wijze weerspiegelt. De jaargang 2024 is bijzonder fris, levendig en elegant, gedragen door fruitigheid, kruidigheid en minerale finesse. Met 12 % vol. alcohol is hij aangenaam licht en toch complex.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC 2024 zich in een heldere strogeel met groenachtige glans. In de neus ontvouwt hij frisse aroma’s van groene appel, peer en citrusvruchten, vergezeld van fijne bloemige tonen en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij levendig, sappig en evenwichtig, met een verfrissende zuurgraad, een delicate mineraliteit en een stimulerende, harmonieuze afdronk.

De Gemischte Satz uit Wenen is een veelzijdige wijn bij de maaltijd en past perfect bij de Oostenrijkse keuken. Hij past vooral goed bij Weense klassiekers zoals Backhendl, Tafelspitz of Wiener Schnitzel. Ook bij lichte voorgerechten, verse salades, groentegerechten of vis komt hij goed tot zijn recht. Dankzij zijn frisheid en evenwicht is hij bovendien perfect geschikt als zomerwijn of aperitief. Geserveerd bij 8–10 °C ontvouwt hij zijn volledige aromaspectrum en brengt hij een stukje Weense wijngaardcultuur in het glas.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Wieninger, Stammersdorfer Strasse 31, 1210 Wenen, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Weingut Wieninger

Voedingswaardetabel:

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)